お茶を食べる

お茶を普通に飲むと、1煎目でも栄養分が60%しか出ない。
そこで、豊かな栄養分を丸ごと摂れるお茶クッキング!
料理にお茶を使うと、いつものメニューも違った美味しさに。

茶がらの炒り煮

〜出がらしのお茶の葉を佃煮風にして食べる方法です〜

作り方
1.残った水気をよく絞り、鍋で空炒りする。
2.水気がなくなったら、しょうゆを加えて混ぜ、好みで炒りゴマやジャコを掛けて出来上がり

*出がらしでも茶葉には食物繊維や非水溶性のビタミンAやEなどが残っているので、まるごと食べればより健康的。